壱岐島旅行思い出シリーズパート９は民宿「Oceanview 16 IKI」の最終日の豪勢な朝食です。
今回宿泊させて頂きました民宿「Oceanview 16 IKI」、まるで親戚の家に来たように温かい雰囲気で迎えて頂けるアットホームな民宿です。
人気な民宿で４部屋しかありませんので、予約はお早めに取る事を推奨致します。
休憩室では地元壱岐島のアーティストグッズも置かれており地元密着な所も良いですね。
オーナーさんは気さくで、いつも優しく迎え入れてくれますし。オーナーの奥様の料理は地元壱岐の野菜を中心に壱岐の幸を楽しませて頂き本当に美味しいのです。
そして、今回は家族全員が和食を選択させて頂きました。
昨日に続き、壱岐の新鮮な野菜のサラダは欠かせませんが、メインディッシュはアジのみりん干しです。物凄く脂がのっていて濃厚で美味しかった。
更に切り身の漬けやイカのバター焼き、口をさっぱりとさせる茄子と盛りだくさんなのですが、子供たちと一緒にびっくりしたのが亀の手です。初めて食べました！食べる所は少ないですが話題作りとしては最高でした。
長男は高級食材だからと私に説明してくれましたが、スペインでは良く食べられ高級食材の用です。
色んな趣向を考えて頂き楽しませて頂いて、作って頂きましたオーナーの奥様ありがとうございました。
とても良い民宿でしたので、チェックアウトするのが寂しいですが時間ですので仕方ありません。
みなさん、壱岐島にいくなら泊る所は、民宿「Oceanview 16 IKI」とてもおススメです。
絶対に朝食はつけた方が良いですよ。私は義理兄夫婦が夕食を様々な所を紹介頂いたので食べていませんが、夕飯も壱岐島の地元の素材を中心な料理との事でしたの注文してみては如何でしょうか？
